食品饮料星巴克肯德基相继推新人造肉风口又至
食品饮料：星巴克肯德基相继推新 人造肉风口又至
据悉，人造肉可以分为植物肉和培养肉两大年夜类，目前市场上成熟的制造手艺是植物肉，其代表公司主要是BeyondMeat和ImpossibleFoods。
相关个股如下，非投资建议。
美盈森：2020年3月28日，美盈森披露了其2019年年度陈诉，暗示会慢慢有序的成长人造肉等财产，“推动工业大年夜麻、人造肉项目慢慢取得谋划结果，争取尽快形成新的利润增长点，成为公司的第二主业，取得突出的行业地位。”
而在4月20日，跳动外汇，肯德基宣布在海内公测“植培黄金鸡块”。本次公测的“植培黄金鸡块”原质料为“人造肉”，主要成分为大年夜豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白，产品不含胆固醇，且接近肉类口感。
金字火腿：公司目前已完成植物肉产品尺度备案并取得生产许可证，已经起头生产。该产品由公司与美国杜邦公司在中国全资拥有的子公司丹尼斯克投资有限公司手艺合作研发，具有科技、健康、绿色等特点。
中国植物性食品财产联盟秘书长薛岩暗示，中国人造肉成长处于低级阶段，手艺与硬件装备较欧美等发达国度而言有着一定的差距，但中国人造肉成长也有着自身的上风，如原料。以植物肉为例，植物肉原料是以大年夜豆、豌豆等豆类品为主的拉丝蛋白，而全球大年夜豆蛋白加工近50%在中国，主要以山东、河南地区为主。如许在本钱上为中国植物性人造肉提供了多种便利及可能。
双塔食品：公司全资子公司君邦商贸于2020年2月24日与BeyondMeat签署了85%豌豆蛋白贩卖条约，跳动财经，首批豌豆蛋白采购量为628320磅。
京粮控股：2019年5月公司在互动平台披露：公司子公司浙江小王子食品股份有限公司拥有“一种大年夜豆蛋白肉及其生产工艺”专利。
MarketsandMarkets预测2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元，预计每年将以15%的复合增长率增长，到2025年将到达279亿美元。目前美国、欧洲是最大年夜的市场。亚太及南美国度对植物性人造肉的巨大年夜需求也将推悦耳造肉市场快速扩大年夜，其中亚太植物肉类市场预计将由中国主导。
4月21日，星巴克宣布，将于本周三在中国推出一份新的基于植物蛋白的“人造肉”午餐菜单。星巴克方面称，“人造肉”午餐菜单将从本周三起头在中国星巴克分店发售，产品主要由美国“人造肉第一股”BeyondMeat生产，这也是星巴克首次在中国推出人造肉产品。
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